Espai de 120 m² on es poden fer tot tipus d’actes, des de reunions de treball a presentacions, conferències, concerts, festes i celebracions. Es un espai diàfan amb grans obertures al jardí i a les vinyes del Penedès. Està equipat amb una cuina i serveis.
Rep aquest nom perquè als seus inicis fou un celler de bótes de fusta i més endavant un celler de tines.
La rehabilitació d’aquest espai, a càrrec de l’arquitecte Diego Ruiz, va merèixer una menció especial en la Categoria d’Interiorisme de la IV Biennal d’Arquitectura Alejandro de la Sota, a Tarragona el 2005.